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阔巷子土鸡汤麻辣烫用匠人之心,打造与众不同的麻辣烫新体验

2022-11-10 11:11来源:互联网 阅读量:392次

       秋天已经到了很久,逐渐转凉的天气,让人不自觉总想来点热乎的美味。这个时候根据自己对于食材的喜好,点上一份麻辣烫,人间的美味果真让人容易感到快乐。不过,等等!都说秋天也是一个为冬天养精蓄锐,养生的好季节。想吃麻辣烫又想要健康、营养,怎么办?这个时候阔巷子土鸡汤麻辣烫的优势就相当明显了。

阔巷子土鸡汤麻辣烫用匠人之心,打造与众不同的麻辣烫新体验

  吃,这件事情和的大众的生活紧密相连。做吃,的生意和其他行业比起来一定不会差。有人吐槽餐饮行业虽然不错,但是有太多人在做了,竞争压力大。其实说到底,还是因为做的太过普通,没有做出自己的特色话,做到在竞争中仍然能够占据上风的优势。


  在优势这件事情上面,阔巷子土鸡汤始终坚持餐饮的匠人之心,致力于打破品类在发展中留下的固有印象,以此在市场的同品类中找到自身发展无可超越的优势,以此去占据市场的一方天地。


  为什么在打造麻辣烫这个品类的时候,阔巷子土鸡汤总部的团队决定和麻辣烫的汤底死磕到底,这一切都是因为看到了汤底对麻辣烫成品的影响之深。现在麻辣烫发展受到一定的制约,可以说和汤底的问题是有很大的关系。为了改变因为汤底中各种添加调料导致的不够健康的问题,阔巷子土鸡汤采用了新鲜的肉鸡和牛骨,再加入搭配好的中药材熬制,希望通过食材自然之味,找回自然鲜美的游刃有余,让食客再吃麻辣烫的时候,想喝汤就喝汤。


  当然,做餐饮制作方式,也会影响餐品,和传统大锅煮麻辣烫不同的是,阔巷子土鸡汤采用了更加精细化做美味的方式,一小锅,一份食材,一个味道,精制一份美味怎么会不比大锅煮的打乱炖好吃?


  


本文关键词:

阔巷子土鸡汤麻辣烫

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