罐罐奶茶是一种将奶茶装在小罐子里的特殊形式。它不仅有着传统奶茶的口感,还有着可爱的外观,瞬间得到了年轻人的追捧。云南地区的罐罐奶茶更是走红全国,引起了不少人的关注。接下来,我将为您介绍一下云南罐罐奶茶的制作方法,希望对您有所帮助。
材料:
1. 红茶叶或绿茶叶 10g
2. 牛奶 150ml
3. 砂糖适量
4. 冰块
5. 小罐子 3个
步骤:
1.红茶叶或绿茶叶使用茶包或茶叶过滤器泡制。先将10g的茶叶放入袋子或过滤器中,用100-150ml的热水浸泡茶叶,待茶叶冷却后,将茶叶包拿出来,先放置一边。
2. 取一个小锅,倒入150ml的牛奶,慢慢加热,不断搅拌,直到牛奶变得温热。然后加入适量砂糖,根据个人口味调整糖分,糖随后会变成糖浆状的。
3. 取一个干净的小碗,将步骤1中泡制的茶叶放进去。将糖浆倒入到碗里,用小勺轻轻的搅拌,将茶叶与糖浆充分混合。
4. 将冰块放在小罐子中,然后将碗里的奶茶倒进罐子里,留出一定的空间。
5. 将小罐子盖好,需要用力扭上盖子以防漏。之后摇晃几下,让奶茶与冰块充分冷却和混合。至此,一杯香浓可口的云南罐罐奶茶就制作完成了。
小贴士:
1. 如果您想要做出更加特殊的口味,可以添加一些其他原料,如珍珠、布丁、芋圆等。
2. 罐子可以选购市面上的罐子,或者上电商网站或者市场网购,也可以选择和朋友共用,将制作出的奶茶装在小塑料袋内使用。
3. 在确保罐子完全封口的情况下,同时不要过分反复的晃动,以免将奶茶撒出来。
总之,云南罐罐奶茶是一款很受欢迎的奶茶品种,如果您想要自己动手制作,以上这些步骤可以给你提供一些指引。不过在制作过程中,还需要根据自己的口味做出不同的调整,才能制作出符合自己口味的奶茶。