开熟食店是一项非常具有市场前景的创业投资，但是也有很多熟食店开了没多久就倒闭了。那么，开熟食店为什么不长久呢？下面我们来分析一下。

          首先，熟食店的竞争压力非常大。熟食店的市场竞争非常激烈，各种品牌层出不穷，而且新品牌的涌现速度也非常快。因此，如果熟食店的产品和服务不能够满足消费者的需求，或者无法与其他品牌进行有效的竞争，那么店面的生存空间就会非常有限。

         其次，熟食店的经营管理不当也是导致店面倒闭的原因之一。如果熟食店的经营管理不当，比如说没有制定有效的营销策略、没有规范的管理流程、没有严格的成本控制等，那么店面的运营成本就会非常高，从而影响到店面的盈利状况。

         再次，熟食店的产品质量和卫生问题也是导致店面倒闭的原因之一。如果熟食店的产品质量无法得到保障，或者卫生问题严重，那么消费者的口碑和信任度就会下降，从而影响到店面的销售额和盈利状况。

最后，熟食店的市场环境和消费者需求也在不断地变化。如果熟食店无法及时调整经营策略和产品定位，以适应市场的变化和消费者需求的变化，那么就难以在竞争激烈的市场中立足和发展。

         综上所述，开熟食店不长久的原因是多方面的，既有市场竞争的压力，也有经营管理不当、产品质量和卫生问题以及市场环境和消费者需求的变化等问题。如果想要开熟食店长久发展，需要注重产品质量和卫生问题，制定有效的经营策略和管理流程，以及及时调整经营策略和产品定位，以适应市场的变化和消费者需求的变化。