在健康饮食的大背景下，粥店作为一个备受欢迎的餐饮品类，正迎来黄金发展时期。假设你的粥店一天能够接待100单订单，那么这将是一个非常利润可观的生意，让我们一起来看看可能赚取的潜在利润！

        我们需要明确一个基本前提：粥店的利润率因各个城市、店铺规模和店铺经营策略等因素而有所差异。这里我们用一个平均数作为参考，以便给出一个一般性的了解。

        在餐饮行业，粥店的毛利润率一般在30%至50%之间。为了方便计算，我们假设你的粥店的毛利润率为40%。一单订单的平均价格为20元，每天接待100单，那么每天的营业额就是20元/单 × 100单 = 2000元。

         接下来，我们可以计算每天的毛利润。每天的毛利润为营业额 × 毛利润率 = 2000元 × 40% = 800元。也就是说，你的粥店每天可能赚取800元的毛利润。

         当然，除了毛利润之外，你还需要考虑到一些经营成本。例如，人员工资、原材料采购、租金、水电费、推广费用等都是需要扣除的开支。根据具体情况，这些成本加起来可能占到毛利润的30%至50%左右。假设这些成本占比为40%，那么每天的净利润就是毛利润 × (1 - 成本占比) = 800元 × (1 - 40%) = 480元。

         显然，一天100单的订单量可以为你的粥店带来可观的利润。而且，如果你能够通过有效的运营和市场推广，进一步提升订单量甚至引入外卖服务，你的利润也有望进一步增加。

          此外，在餐饮行业，客户忠诚度的重要性不言而喻。当你的粥店积累了一批忠实的回头客，他们的口碑宣传和再消费也将极大地推动你的业绩增长。

          最后，作为粥店的经营者，你也需要具备一定的经营管理能力和创新能力。不断地创新菜品和服务，提升品牌形象和竞争力，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

          通过以上分析，我们可以得出结论：粥店一天100单的订单量能够带来可观的利润，但具体的利润情况还需要根据实际情况进行细致的考量。如果你有创业热情和餐饮行业的经验，不妨抓住这个赚钱方向，积极开拓市场，相信你的粥店业务将蓬勃发展，迎来长久的成功！